کدبانو - طرز تهیه پنکیک توتفرنگی سالم برای کودک
اگر به دنبال یک صبحانه متفاوت، مقوی و در عین حال خوشمزه برای پنکیک کودک خود هستید، این دستور پخت با بافت لطیف و طعم طبیعی میوهها، بهترین انتخاب برای شما و فرزندان عزیزتان است. در واقع این یک طرز پخت پنکیک توتفرنگی است که با سویق غنی شده است.
مواد لازم
| تخممرغ | 1 عدد |
| شیر | نصف پیمانه |
| شکر (قابل جایگزینی با شیره انگور یا عسل) | 2 قاشق غذاخوری |
| روغن مایع | 3 قاشق غذاخوری |
| سویق کامل | 1 پیمانه |
| فرنیوه موز توتفرنگی گلابی (فرنی میوهای ارگانیک) | نصف پیمانه |
| بکینگ پودر | 1.5 قاشق چایخوری |
| وانیل | نوک قاشق چایخوری |
دستور پخت مرحلهبهمرحله

1. آمادهسازی پایه
ابتدا تخممرغ، شکر و وانیل را در یک ظرف مناسب با همزن دستی یا برقی به خوبی مخلوط کنید تا بافتی کرمرنگ، کشسان و یکدست پیدا کند.
2. ترکیب طعمدهندهها
روغن مایع را به همراه فرنیوه و سویق کامل به ظرف اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم بزنید. استفاده از این فرنی میوهای ارگانیک باعث میشود پنکیک شما عطر و طعم میوههای تازه را به خود بگیرد.
3. نهایی کردن مایع
در مرحله آخر، شیر و بکینگ پودر را اضافه کنید. غلظت مایه باید نه خیلی سفت و نه خیلی روان باشد.
4. پخت حرفهای
یک تابه نچسب را روی حرارت ملایم گرم کنید (نیازی به روغن اضافه نیست). با یک ملاقه کوچک، مقداری از مواد را مرکز تابه بریزید.
5. نشانه پخت
زمانی که روی سطح پنکیک حبابهای ریزی مشاهده کردید و لبهها کمی تغییر رنگ دادند، آن را برگردانید تا طرف دیگر نیز طلایی شود.

راز خوشمزگی این پنکیک چیست؟
تمام جادوی این رسپی در ترکیب سه میوه بهشتی (موز، توتفرنگی و گلابی) نهفته است. اگر میخواهید طعم اصیل و بافت بینظیر این پنکیک کودک را دقیقا مشابه دستپخت های سرآشپز های حرفه ای تجربه کنید، پیشنهاد میکنیم از «فرنیوه موز توتفرنگی گلابی» استفاده کنید. این محصول نه تنها یک میانوعده سالم، بلکه یک طعمدهنده جادویی برای انواع دسرهاست.
پیشنهاد سرو
برای چشیدن یک طعم بهشتی، پنکیکها را به صورت گرم روی هم بچینید و با اسلایسهای تازه موز، توتفرنگی و مقداری عسل یا سس شکلات تزیین و نوش جان کنید.

نکته کوچک برای حرفهایتر شدن
اگر مایع پنکیک کمی سفت شد، با اضافه کردن قاشققاشق شیر، آن را به غلظت مطلوب برسانید تا بهترین نتیجه را در طرز پخت پنکیک بگیرید.
ارتباط از طریق روبیکا
نظرات و سوالات